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上汤苋菜的做法步骤,你学会了吗(4)

7.再把瘦肉片放进锅里,肉片下锅的时候记得一定要用小火,而且不要随意去推动它,不然会混汤,要等锅里面的肉片全部都定型了,才能转中火继续去煮,然后再用锅铲轻轻地推动一下下。

8.看到所有的肉片都漂浮起来时,就表示已经煮熟偷,可以盛出装盘了。Ps:由于咸蛋和肉片中都有盐分,就不需要额外加盐调味了。

9.啦,啦,啦,美味上桌啦!

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