| 食材明细 主料 青椒2个 土豆3个 辅料 葱姜蒜花椒油适量 调料 生抽15ml 料酒10ml 白糖10g 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度青椒土豆片的做法步骤
1土豆去皮切薄片，放入水中泡洗出淀粉，青椒去帝切块。
2锅中放油炒土豆片至半偷明状。
3然后放入青椒大火炒至断生。
4倒入生抽，料酒，白糖炒匀。
5盛出即可。小窍门 土豆可以多放点，生抽放的时候不要太多，这样就不用再配米饭了，土豆含有淀粉可以当主食，那么这个菜即是菜也是饭。 |
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