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保供给和提效益的统筹答题(2)

记者通过松林品牌创始人王龙钦了解到,在鲜猪肉这个品类上,松林猪肉是上海市第一个成功注册的品牌,品牌注册20年之后的2021年,松林猪肉又成为上海市第一个获得绿SE认证的猪肉品牌。从风味种猪、无抗养殖到屠宰加工,通过直营店、盒马鲜生等优质渠道到市民餐桌,松林鲜猪肉形成了一个各环节严格可控的闭环,并延伸出肉制品等产品,松林猪肉全产业链也逐渐完善。在这个严格意义上的闭环全产业链里,有近百个种养结合家庭农场,以统一的标准为松林猪肉提供生态养肥服务。种养结合绿SE生态大循环的背后,是松江区农业农村委员会和各涉农镇党委、政府的大力推动和规范管理。

松江大米形成闭环也是异曲同工。在松江区农业农村委员会、种养结合家庭农场和松林集团联合努力下,松江大米依靠独有的品种、品质,开启品牌化和标准化建设,即培育了大米区域公用品牌,也成长了包括松林大米在内的多个家庭农场大米品牌。2022年松林大米联合经营规模达到了1.8万亩,松江大米“松早香一号”品种规模达到1万亩,“松香粳1018”品种面积达到6.8万亩,松江大米品牌联合社水稻种植规模占松江水稻种植面积的52%。为了共享品牌附加值,那些还未能加入松江大米联合社的家庭农场则不断提升绿SE循环种养殖质量,努力争取获得松江大米品牌授权。

因为松江大米和松林猪肉品牌引领,过去十年,松江区猪粮产业走上了提升品种、品质、品牌和标准化的正轨,成为上海保猪粮供给的标兵,也成为地产猪粮产业绿SE高产高效的榜样。

随着松林品牌影响力竞争力的不断提升,2021年,金山区廊下镇引进了松林,以大生态循环农业的方式建成8万头规模的“楼房养猪场”,以此方式加入松林猪肉闭环全产业链,既提高了金山区生猪保供给能力,也为廊下镇绿SE蔬菜产业引入新鲜血液。这样的联合,自然强化了松林品牌猪肉闭环的实力,在猪肉价格长期低M的市场背景下,有着品牌资产的企业大多期待扩大规模,松林猪肉通过联合摆TUO了产能长期徘徊在15万头之下的困境,2022年实现了出栏超25万头品牌猪的目标,目前正鲁起袖子向着50万头的目标迈进。

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