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“立秋吃5宝,秋冬无烦恼”!8月7号立秋,有条件记得多给家人吃

立秋是秋天的第一个节气,意味炎热的夏天即将过去。

虽然立秋了,但天气还不是气候上的秋天,甚至令人“闻风丧胆”的“秋老虎”还依然存在。这个时间有很多“吃俗”,关于立秋吃什么,你都知道哪些?

8月7日立秋,记得提前备好这“5瓜”,俗话说“立秋吃5宝,秋冬无烦恼”,有条件记得多给家人吃。

一宝、南瓜

立秋后,气候干燥,南瓜被认为是“抢秋腰”的首选食物。含有丰富的胡萝卜素和维生素C,清热润燥、健脾养胃,对改善秋燥大有好处。

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推荐做法:【南瓜炒百合】

1.鲜百合去根后打散,清洗掉上面的泥沙,南瓜去皮切成菱形片。

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2.锅里烧水,加入少许食盐增加底味,开锅以后放入南瓜煮上一分钟,南瓜断生以后把百合放进去稍微烫一下,倒出来冲洗过凉。

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3.锅内烧油,加入少许清水,放食盐、机粉、白糖调味,淋一点水淀粉勾成薄芡,然后倒入南瓜、百合,大火翻炒均匀、美味即成。

二宝、冬瓜

冬瓜含水量高达96%以上,并且几乎不含脂肪。由于冬瓜新凉,能清热解暑、有助于人体清肺排毒。尤其是秋冬季皮肤干痒的时候,可以吃点冬瓜预防秋燥。

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