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血糖高不能吃玉米,约等于“吃糖”?你了解这个说法吗

提到粗粮,相信所有人对它的第一印象都非常好,粗粮中含有丰富的膳食纤维,热量低等等,因此受到了减肥及便秘人士的青睐。而玉米作为典型的粗粮之一,也非常的受欢迎。日常生活中适当吃些玉米,的确是非常养生的选择。

但是,即便是这样集营养,健康于一身的玉米,却也免不了受到人们的质疑。按理来说,高血糖患者多吃些粗粮,能够降低碳水摄入,减少血糖比重,控制病请。但却有传言认为,高血糖患者吃玉米反而相当于“吃糖”,甚至有提高血糖的风险。这样的话一经流传开,也引起了广泛的争议。

01血糖高不能吃玉米,约等于“吃糖”!这是真的吗?

这里医生明确的告诉大家:高血糖患者不仅可以吃玉米,而且适当食用有益。

何以见得?我们不妨从玉米的营养成分看

相比于常规的碳水,米饭,面食等,玉米属于中等升糖食物,即便是当作一部分主食来食用,升糖的速度和程度都是要更低的,适当吃些玉米,自然是主食多样化的绝佳选择。

不仅如此,玉米中还含有丰富的核黄素以及铬成分,这些营养成分反而能够帮助胰岛素控制血糖,协助高血糖患者控制病请

而且,玉米作为粗粮的一种,能够促进肠道蠕动,增加饱腹感等功效,这些都是对高血糖患者有益的。

说到这,可能一些朋友会疑或:既然如此,为什么还有传言说吃玉米约等于“吃糖”。实际上是因为,这些传言并非针对玉米本身,而是针对一些通过现代食品加工手段制作的“玉米食品”,有一些的确不适合高血糖患者食用。

02这些“玉米食品”,的确不太适合高血糖患者食用

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