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导语：黄瓜是家中常备的一种食物，黄瓜还可以补充大量维生素和营养物质，以及微量的矿物质，而且黄瓜价格实惠。

有很多人到了夏天就开始不爱吃饭，吃什么都没胃口，到了夏天，人们一般都会选择吃一些比较清凉的东西，还有很多人吃晚餐的时候，并不会摄入很多主食，一般都是以黄瓜代替。

但是在吃黄瓜的时候一定要注意，有一些食物是不可以一起吃的，否则很容易对身体健康造成影响。

01先来了解下黄瓜的营养价值

1.黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。

2.据分析，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

3.黄瓜富含有丰富的维生素C，通过吃黄瓜而补充丰富的维生素C，对于提高机体免疫力方面的功效非常明显。

4.从中医食疗的角度上来讲，黄瓜新味甘、凉，有很好的清热解毒的功效，所以对于热病口渴、水肿、尿少的人，适当食用黄瓜有很好的清热解毒的功效。

02吃黄瓜的好处