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像腊鱼，腊肉腊肠这些食物非常受欢迎，而且口感也特别美味，但是这些食物中有着亚硝酸铵以及SE素的存在，时间久了更容易产生一些反应，不仅会伤害肝脏，而且还会伤害我们的口腔食道以及肠胃粘膜，会提高患有癌症的几率。

虽然说在喝酒的时候吃肉非常的惬意，但是对于身体健康的危害却非常大，所以最好不要选择这类食物来当作下酒菜。

4、海鲜

海鲜中含有大量的嘌呤物质，喝啤酒再吃些海鲜，会使身体的尿酸超标，对痛风跟糖尿病患者都不友好。

当人体血液中富含大量的酒经时，尿酸不能通过新陈代谢及时排出，会使人体当中的尿素含量增加，会在关节或者软组织处停留，可能会使关节处发生红肿、酸痛等症状。

5、腌制咸菜

腌制食物本身就不利于健康，所以吃腊肉等腌制肉类食物或酸白菜、酸豆角等腌渍蔬菜的时候，建议不要喝酒，尤其是白酒，因为酒经摄入过多会损伤胃黏膜和肝细胞，降低机体抵御有害物质的能力。

此外，腌制的食物与酒一起吃确实有致癌的可能新，因为腌制咸菜中含有大量的亚硝胺，当酒和这两种食物溶解在一起时，患胃癌和食道癌的风险就会加大。

03花生米是生吃好，还是熟吃好？

花生生吃和熟吃各有其好处，没有绝对的说法，按照个人偏好选择即可。花生营养价值丰富，脂肪含量为40%-50%，蛋白质含量为20%-30%，以及含有钙、镁和钾等。

花生生吃时表面的红皮具有凝血止血的功效，花生皮能对抗纤维蛋白的溶解，减轻出血症状，促进骨髓造血，增加血小板的含量，所以贫血或有凝血问题的人群最好生食。

但是对于一些肠胃有不适的人群，建议还是别吃生的花生，花生的质地比较坚硬，若是食用，能够不好消化，对身体会造成一些影响。这类人群比较适合吃熟花生，最好的水煮的，更利于肠胃消化，对身体也比较好。