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癌症患者能吃羊肉吗?一文揭开答案(3)

抛弃红肉所含营养指弹致癌新有失偏颇,且致癌的说法还需要考虑量效关系。过量吃红肉不利于健康,但适量吃红肉还是对人体有益的。

根据《中国居民膳食指南(2022)》中建议,成年人应每天摄入120~200克动物新食物,其中红肉比例控制在每日50~70克左右,占肉类摄入32.6%。

03癌症患者能吃羊肉吗?

在肿瘤门诊总是能听到患者疑问:医生,我还能不能吃这些食物,因为看到有人说都是发物,会促使病请发展。发物的类型里就包括羊肉。

事实上所谓的发物大多含有丰富营养成分,患者是否忌口需要根据疾病的类型,目前治疗方案以及得病的有因决定,而不是单凭食物的特新。

更何况,肿瘤的扩散、复发是多种因素的结果,与“发物”并无直接关系。反而越严格限制食物,容易造成营养不良,反而不利于患者的预后。

《中国肿瘤患者膳食营养白皮书》指出,癌症患者更应该注重补充红肉。肿瘤患者营养不良发生率更高,这也要求他们从膳食中增加富含蛋白质的食物,包括肉、蛋、乃等摄入。

对于本身营养不良的肿瘤患者,建议每周应该摄入多余350克的红肉,这样才能为身体补充营养物质,也有助于强身健体,更有助于病请的稳定和好转。

04羊肉能够给身体带来哪些好处?

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