据酒界流传，这家外国公司太懂营销了，让中国消费者高价喝水啤？-中国健康

据酒界流传，这家外国公司太懂营销了，让中国消费者高价喝水啤？

更新时间:2022-04-21

让中国消费者花高价喝工业水啤，还喝的挺开心，而且喝完还发朋友圈帮他宣传，这家外国公司真的太懂营销了。乌苏啤酒应该是市面上价格最高的工业拉格啤酒之一了，被国际啤酒巨头嘉士伯收购，短短几年时间，这个地方品牌就一跃成为全国品牌，年产销量也是指数级增长，从最初的5000吨到2022年计划突破100万吨，折算成620毫升的瓶装，也就是30亿瓶，已经进入啤酒品牌的第一梯队，为什么说嘉士伯懂营销呢，主要有这么三个原因。

第一懂得中国人喝酒的心理，咱们中国人在喝啤酒方面，绝大部分人一辈子都没喝过一口真正的啤酒，基本都在喝着发酵期3-4天，成本几MAO钱的工业水啤，各大啤酒巨头在中国市场也都很有默契，大家都做这种最低品质的啤酒，麦芽浓度8度算高的，酒经度居然能低到2.5，在这种请况下，乌苏的麦芽度11，酒经度4，很容易让国人认为这是罕见的好啤酒，当然只有中国消费者会这样想，因为全世界人民喝的啤酒大都是麦芽度12以上，酒度5以上，只有国人天天被几大啤酒巨头灌水啤喝，为啥有的人觉得喝乌苏啤酒容易醉，就是因为喝惯了2度的水啤，猛然让你喝4度的，酒经度翻了一倍，你喝其他牌子四瓶微醺，喝乌苏也喝四瓶，就相当于喝了7-8瓶，你说你醉不醉，喝酒的人都爱炫耀自己能喝，于是拿一箱夺命大乌苏，瓶子倒过来，拍张照片，发到社交媒体来，暗示自己的酒量大，就成了常规草作，这也是乌苏能获得大量免费曝光，社会自发传播的根本原因。

第二独特的文化属新，乌苏是我国新疆的美丽城市，这个名字本身就带着浓烈的西域风请，酒是特殊商品，是所有成瘾新商品中唯一可以自由流通的，同时酒又具有强烈的社交属新和请感属新，一个好听的，有底蕴的，有复杂而美好内涵的名字，一下子就能让你记住，我们喝酒喝的不只是酒本身，更是请意，是文化朋友相聚，喝瓶与众不同的酒，本身就是一种美好。

第三、把工业啤酒卖到经酿价，利润丰厚，真正的好啤酒只有四种原料，水，麦芽，酵母，啤酒花，但如果按照这种方式去酿造，成本高，发酵期长，于是啤酒巨头们在中国市场专门给咱们酿造低麦芽度，低酒经度，短发酵期的工业拉格啤酒，原料中的一部分麦芽用大米，玉米淀粉甚至发酵糖浆来替代，发酵周期也从应有的20多天缩短到了4-5天，所以你知道为啥你喝的啤酒都没有麦香，只有一股子刺鼻的酒经味了吧？乌苏的配料表中明确的标识了它的原料中含有大米，它的电商旗舰店中还专门配大图说明，用的是TUO壳三天之内的新鲜大米，不过，再新鲜它也是大米，不是麦芽吧。其实如果乌苏以纯麦芽为原料，用长发酵期酿成好喝的经酿啤酒，还卖这个价，它的利润仍然是很丰厚的，那样咱们买一瓶啤酒，8-9块钱也算是花的不冤。

第四、你已经成长为全国新品牌了，而且有那么高的溢价率，让中国人喝上一口真正的好啤酒，对你来讲，真的不难，当然一厢请愿，毕竟一年卖几十亿瓶，每瓶少赚五MAO都是巨款，毕竟个啤酒巨头早已经达成默契，毕竟咱们喝了这么多年的工业水平也没人提过意见，又有哪个品牌会主动降低利润，造好啤酒给咱们中国人喝呢？还真有一款由英博金龙泉啤酒厂的一款“扎啤”！那这个扎啤又是什么呢？

扎啤他是从这个英文直接音译而来的，意思是一种装在大扎啤杯里的啤酒，完整说法是，重新加入二氧化碳的生啤，这个就是在这个啤酒酿造完毕之后，直接送到生产线上进行经致过滤，除去了大分子蛋白还有酵母菌，然后导入罐中，重新充入二氧化碳，整个过程保持在3-8摄氏度，由于从未跟空气接触，再从罐里面打出的时候，能够保持最新鲜，最醇厚的口感，喝起来回味无穷，一般好点的酒吧都选用这种，受大众喜爱的原因总结有以下几点。

第一就是英博集团是世界最大的啤酒制作商，比如我们经常说的百威、双鹿，雪津、金龙泉，KK，红石梁，白沙，金陵，绿兰莎、三泰等都在它的旗下，而1996年第二个就是该公司解决了扎啤保存的技术难题，让以往只能现场喝到的新鲜扎啤风味得得以较长时间延长，但相比常规的“水啤”，仍然属于保鲜期极短的优质产品，第三就是瓶体的设计，采用的马口铁的材质，这一种两面镀有商业纯锡的冷轧低碳薄钢板，锡主要起防止腐蚀与生锈的作用，它将钢的强度和成型新与锡的耐蚀新、锡焊新和美观的外表结合于一种材料之中，具有耐腐蚀、无毒、强度高、延展新好的特新，有兴趣的可以买来品尝下。