柠檬茶内卷的尽头是加菜?三款配方赶紧收藏!
更新时间:2022-04-22
“哐哐哐”...“哐哐哐”... 每家饮品店每天的都会出现锤柠檬的声音。 你是否已经有画面感了? 作为才是夏季的王者选手。 与蔬菜搭配的做法,你尝试过吗? 柠檬茶与蔬菜的碰撞 将蔬果加入柠檬茶中,是当下众多茶饮打造差异化的方法之一,不再满足与水果搭配,而是将蔬果、香料与柠檬茶搭配。 将地域新蔬菜加入饮品中,是各品牌差异化打造柠檬茶的新方向。 王柠成都限定-折耳根柠檬茶折耳根作为四川地区的特SE食物,加在柠檬茶里与香菜和广东香水柠檬搭配,听着仿佛黑暗料理,入口之后反而觉得意外的清爽,令人上头! 眷茶-荆芥柠檬茶区域新品牌打造区域新特SE产品,用河南特SE荆芥蔬菜与柠檬结合,创意十足。 萃茶师-紫苏柠檬茶应用广西紫苏与水果搭配增添了更多创意,紫苏与橙子与柠檬搭配,被称为是一个“好喝但又很奇怪的组合”。 以蔬菜类为主打,打造的蔬果柠檬茶专门店。 茶救星球就是一家以蔬果类做柠檬茶的品牌,凭借一杯“苦瓜柠檬茶”火遍珠三角,以蔬果为主,将各类蔬果加在柠檬茶中,应了那句“万物皆可柠檬”,一切皆有可能创造奇妙口味,与苦瓜、香菜、黄瓜、番茄等蔬果搭配柠檬茶,每次都是脑洞大开的产品~ 与蔬果结合不仅在产品呈现上新鲜感十足,在口感与反馈上也好评无数,加入果蔬,制造爆款,令消费者体验“从未喝过的新鲜口感”。 搭配樱桃香水柠檬果茸YYDS! 口感主次分明,与香水柠檬搭配为最佳首选;用大众口味蔬菜打造绿SE柠檬茶;用蔬果展现地域新特SE;都是打造柠檬茶差异化的做法。 和蔬菜结合在产品上多数与香水柠檬结合,香水柠檬的香气与酸爽口感,搭配蔬菜的特殊口味,饮品层次感更加丰富。解决香水柠檬采购和供应问题,必不可少的樱桃香水柠檬果茸! 选用广东一级香水柠檬 还原鲜果风味 选用广东一级香水柠檬为原料制作,香气四溢,真实香水柠檬鲜果风味。 添加真实果茸 节省70%鲜果用量 开盖香气四溢扑鼻,添加真实香水柠檬果茸颗粒,每杯仅需添加15-20g,节省70%的鲜果用量。 常温型果茸单杯用量成本仅6MAO! 常温型果茸方便门店运输和储存,使用草作简单方便,与鲜果成本相比,使用香水柠檬果茸成本仅6MAO一杯! 制造差异化的多种选择 从泰绿柠檬茶、手打柠檬茶等一系列柠檬茶产品的爆火,柠檬茶已经拥有坚实的群众消费基础,将蔬菜加入柠檬茶,同样也是细分赛道一个优势所在。 今天樱桃带来三款柠檬+菜的配方,给你一种不一样的体验! 配方推荐: 荆芥油柑柠檬(700ml冷) 荆芥搭配油柑,在单一荆芥柠檬茶的基础上升级口感, 油柑的味道为柠檬茶增加了更多的酸爽与回甘,好喝,微涩,又上头。 做法: 取雪克壶杯中加入荆芥叶5g、冰块50g捶打15-20次冰块打碎,冰块300g、香水柠檬果茸25g、竹蔗冰糖浆20g、荆芥汁15g、油柑柠檬饮料浓浆10g、樱桃白毫茶汤200ml摇晃均匀倒入出品杯即可。 配方推荐: 紫苏茉莉柠檬(500ml冷) 当紫苏遇上柠檬,超级清新到无法想象,入口是清爽丰盈的柠檬清香,曼妙的紫苏辛香若有若无的在口腔中游荡回味,独特的香气撩人芳心。 做法: 取雪克壶杯中加入紫苏叶10g、冰块50g捶打15-20下,加入樱桃香水柠檬果茸20g、紫苏糖浆15g、樱桃竹蔗冰糖浆15g、樱桃多肉莓果酱15g、樱桃白毫茉莉茶汤150ml、冰块250g摇晃均匀倒入出品杯中即可。 配方推荐: 茴香茉莉柠檬茶(500ml) 茴香加在柠檬茶里,吸一口下面,能够感受到什么味道,是新奇,是惊喜,更是无限回味,茉莉的高扬香气与茴香的味道,浑然天成结为一体,清爽又回味。 做法: 取雪克壶中加入茴香苗5g、冰块50g捶打15-20下,冰块250g、加入樱桃香水柠檬果茸10g、茴香汁25g、樱桃竹蔗冰糖浆25g、樱桃白毫茉莉茶汤150g、摇晃均匀倒入出品杯中即可。 结语 猎奇心理,神奇搭配,从视觉、嗅觉、味觉上多方面的感受新鲜,将蔬果加入饮品中,既增强产品记忆点又能增加品牌影响力。以果蔬柠檬茶为突破口,把握当下消费者健康需求,带给消费者新鲜的体验茶饮,令品牌顺势利用爆款成为制造话题和流量。 // 今日互动 万物皆可柠檬茶 你觉得柠檬茶还可以和哪些蔬菜搭配? 「绿茶 | 红茶 | 乌龙茶 | 调味茶」 「常温型冷冻果汁 | 烧仙草粉 | 乃油、燕麦乃 | 果汁果酱 | 小料罐头 | 厚椰Ru、Ru酸菌」 |