炎热夏季喝什么？这里有一份清爽的葡萄酒清单
更新时间:2022-04-23
| ■按：这份夏日酒单记得收藏哦~ 属于春天的最后一个节气——谷雨已经结束，夏天的气息越来越明显，小龙虾就要上市了，夜宵、烧烤安排起来！炎热的天气，还有夏天标配的美食，都急需一杯清爽的酒。 说起夏天喝酒，大家最先想到的是啤酒。其实，有很多葡萄酒和夏天也很搭。消道长为大家挑选出了8款能够带来不一样味蕾体验，并且对刚接触葡萄酒的消费者都很友好的葡萄酒。
“名家之作” 约翰山雷司令干白葡萄酒 价格段：200-300元/瓶
约翰山酒庄历史悠久，起源于公元8世纪查理曼大帝时期，是德国莱茵高（Rheingau）产区的标杆新酒庄，属于VDP名庄联盟，在德国只有2%的葡萄酒属于VDP酿造。酒庄酒款是国际奖项的收割机，常年将酒评家高分收入囊中。 推荐理由：雷司令是德国的旗舰品种，拥有非常清爽的酸度，柠檬、干花的香气十分馥郁。约翰山干型雷司令白葡萄酒中明亮的酸度 “多一分则肥，少一分则瘦”。购买后可以当年饮用，也可以合适的环境如酒柜中，存放一段时间。饮用前稍微冰镇，可以轻松搭配夏季美食。 “酒经度低，口感酸甜” 犀牛庄小鸟莫斯卡托起泡酒 价格段：100-200元/瓶
犀牛庄（La Spinetta）曾获得意大利著名的大红虾三杯奖多达38个。大红虾是意大利美酒美食行业举足轻重的媒体，影响力很大。三杯是等级最高的奖项，表示葡萄酒分数在90分以上。酒款属于意大利葡萄酒最高等级DOCG，品质有保证。 推荐理由：小鸟莫斯卡托阿斯帝酒经度只有5°左右，对于不胜酒力的消费者完全没有负担，当然，喝完酒开车是不可以的！酸酸甜甜的口感，有非常明显的桃子、柠檬、苹果的香气，冰镇后饮用更佳，在炎热的夏季当作下午茶也是不错的选择。 “香甜优雅” 御嘉世家经典琼瑶浆干白葡萄酒 价格段：200-300元/瓶
御嘉世家(Famille Hugel)酒庄坐落在法国美丽的阿尔萨斯(Alsace)地区，由Hans Ulrich Hugel创立于1639年。酒庄对酿酒的管理非常严格，其酿造的优质葡萄酒遍布法国的高级餐厅，同时出口到全球多个国家，享有盛誉。 推荐理由：这是一款喝了就忘不掉的葡萄酒！散发出的香气丰富而又甜美，仿佛置身花丛中，荔枝、樱花、白桃的芳香令人陶醉。口感柔顺，易于搭配美食，同样需要稍微冰镇后饮用。 “清新爽口” 云雾之湾长相思白葡萄酒 价格段：300-400元/瓶
新西兰名庄出品，堪称长相思的典范，数次入围葡萄酒观察家全球百大酒风云榜单，酒款荣获得众多高分：葡萄酒大师Bob Cambell MW95分；Wine Spectator 93分；Huon Hooke 93分。 推荐理由：长相思是新西兰明星品种，酒液呈现出明亮而清澈的淡黄SE，拥有非常M人的清香气息，散发出百香果、新鲜青草、西红柿、甜瓜、橘子的香气，口感清爽，记得冰镇后饮用哦！ “柔顺平衡” 意大利滴梦酒庄奇馥品丽珠干红葡萄酒 价格段：300-400元/瓶
酒庄的名称Duemani有个美好的爱请寓意，其本意是“两只手”，比喻Luca夫妻同心协力携手经营酒庄。Luca在托斯卡纳多家知名酒庄如图丽塔酒庄（Tua Rita)和玛奇奥酒庄（Le Macchiole担当过酿酒顾问，酒款获得了罗伯特·帕克 100分的成绩。酒款获得了Jame Suckling和Wine Advocate 91分的好成绩，荣登2015年度意大利百大葡萄酒榜单。 推荐理由：酒款整体平衡，入口柔顺，香气丰富，拥有草莓、红李子、胡椒、碎石等风味。意大利品丽珠单品种酿造的葡萄酒并不多见，能够进入百大榜单的更是凤MAO麟角。 “颜SE和香气都很温柔” 九顶庄园Pinkker 干型桃红 价格段：100-200元/瓶
九顶庄园位于中国山东青岛，酒庄葡萄全部人工采收，筛选十分严格，直接压榨后，在不锈钢罐中低温发酵，然后酒泥陈酿3个月。这款葡萄酒多次获得奖项与高分：2021年第13届亚洲侍酒师酒类大赏银奖；2020贝丹德梭年度最佳中国桃红葡萄酒；James Suckling 91分。 推荐理由：明亮的淡粉SE，浓郁的百花、桃子和甜瓜的香气，有着丰富的柑橘和菠萝味道。清爽怡人，简单易饮。喝前冰镇口味更佳哦！ “庆祝场合必备” 夏桐酒庄桃红起泡酒 价格段：200-300元/瓶
夏桐酒庄是目前中国唯一一座专注于酿造起泡酒的酒庄，属于LVMH集团旗下高端起泡酒品牌。酒庄坚持法国传统工艺酿造，瓶内的二次发酵使得葡萄酒口感更加丰富与细腻。 推荐理由：夏桐桃红起泡酒拥有靓丽的桃红SE，明快的莓果气息，清新自然而优雅。二次发酵带来面包、泡泡糖等风味。无论是日常饮用还是庆祝场合，都非常适合。记得冰镇后饮用！ “国货之光” 长和翡翠马瑟兰珍藏干红葡萄酒 价格段：600-800元/瓶
优质的马瑟兰葡萄在栽培师的经心呵护下，呈现出良好的状态。手工采摘、人工粒选，发酵过程中经准控温，并在法国橡木桶中陈酿12个月，瓶储12个月，获得了Decanter 国际葡萄酒大赛铜奖，第九届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会大金奖。 推荐理由：马瑟兰近些年大放异彩，在中国的土地上表现得非常完美，品质卓越。长和翡翠马瑟兰珍藏干红葡萄酒呈现出宝石红SE，带有淡雅的紫罗兰花香，具有优雅的李子、蓝莓、樱桃、桑葚等果香，并伴有浓郁的香草、咖啡、巧克力等风味。入口圆润，单宁细腻，酒体强劲饱满，结构平衡，回味悠长。
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