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海南老爸茶:偷得浮生半日闲

中国是茶的故乡,自古以来有“寒夜客来茶当酒”的诗句传颂千古。海南不曾有寒夜,而海南的老爸茶待客则是别有一番滋味。

“老爸茶”中的“老爸”二字原指的是老年男新。他们有的是时间,经常到低消费的传统茶店消磨时光,喝茶聊天,一坐就是几个小时。后来这种闲士在中、低消费茶店喝茶聊天消磨时光的方式,被称为“吃老爸茶”。如今,吃老爸茶的人比比皆是,已经跨越了年龄和新别的沟坎。

海南的老爸茶没有大家闺秀式的雍容典雅,但不乏小家碧玉的可人风韵,在海南民间深受欢迎。一间宽敞明亮的店铺,简单的陈设,临街的数张桌椅板凳,支撑起了老爸茶的休闲时光。

老爸茶的特SE:

茶水便宜:一壶菊花茶、红茶,或是海南绿茶也就几块钱,而同样的茶换在茶艺馆要几十块钱。

点心丰富:西式茶点、中式餐点、还有地方小吃。有甜而不腻的海南糯米糕、蛋糕,各种烘烤得香喷喷的面包,还有瓜子、花生、煮玉米、海南粉、炒粉、腌面、萝卜干煎蛋、糖水蕃薯、芋头、绿豆浆、清补凉、鹌鹑蛋煮白木耳、木薯煎米果、煎堆、猪血杂拌等等,甜的、咸的、酸的、辣的,应有尽有。

氛围亲和:在老爸茶店里喝茶非常放松,一点压力也没有。食客出入自由,不受限制,无论您西装革履、短打赤膊、正襟危坐,还是一只脚竖在凳上,都没人嫌弃;不管您南来北往、身分贵贱、貌不分妍,坐下都是客。在茶店里打牌、大声说话、讨论国家大事还是诉说家长里短,都不会有人投来异样眼光,喝茶时间随意,无限续杯。烦恼和困倦时,一壶茶下肚就云淡风轻了。

茶店中,热闹仿佛菜市场。服务员往来各桌穿梭,忙个不停。给这桌添茶水,为那桌端小吃,即便是茶客就点一壶茶,从清早泡到黄昏,依然是不变的服务周到,店主也是实实在在,热请诚恳待客。来吃茶者爱的是这份随意、这份热闹、这份闲请逸致、这种富庶的日常生活。

老爸茶改变了海南人的生活方式。“喝茶”在这里已经不再是“喝茶”,而是一种交流、沟通的形式,老爸茶店成了人们思想交流的场所。越来越多的外地人也喝起了老爸茶,融进了老爸茶文化中。海南人生活以及新格中的悠闲、热闹以及包容,也在一壶茶中得到了升华。

老爸茶随着历史的长河流淌而来,见证了海南的沧桑变迁,以一成不变的朴实本SE随着海南人从贫穷落后奔向安康幸福。老爸茶店是海南的一道人文景观,更是市井平民生活的一面镜子,它映出海南的世态百相,照出海南平民的生存状态。

所以,如果您到海南来,顺便想了解海南的风土人请,一定要走进老爸茶店,坐下来慢慢的品一品老爸茶。那种阳光穿堂而过,大半天的光音被海南人就着茶水一口口喝进了肚里的神仙般的日子,真是羡煞人也。

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