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都说生活需要有仪式感，但是大家知道什么是仪式感吗？不知道的话，不妨从酒柜里拿出一瓶葡萄酒，仪式感不自觉就来了，因为喝葡萄酒的本身就是一种非常有仪式感的事请。简单地吃个饭、组个局，或者是结婚、生日，只要是每一个重要的时刻，有葡萄酒加持，气氛就容易被拉满，仪式感便呼之衣出。

即便现在的葡萄酒已经走进了寻常百姓人家，但对于追求仪式感的人来说，同样一瓶葡萄酒却能喝出不一样的感觉。尤其是一些品质好的葡萄酒，当瓶塞被抽离出瓶身的时候，醇香与丰富的层次感，还没有触碰舌尖就可以被闻出来了。

缓缓举起酒杯，看着那一抹红SE在高脚杯里旋转、跳跃，明明迫不及待想要送入舌尖，却依然还要假装淡定，不急不慢，好像快了就会打破这份美好一般。喝酒环节的仪式感，大家都了然于心，但其实一瓶红酒带给人的仪式感是贯穿整个喝酒过程的。

从一开始对红酒基本信息的了解开始，如识别酒标，不同的红酒在开酒、醒酒以及喝法上其实是有差别的，所以不能拿了就直接打开喝了。之后的开酒、醒酒、品酒的顺序，甚至是喝酒的杯子都有很多需要注意的地方。

在这些所有的环节当中，每一步都需要做到位，才算是将喝红酒的仪式感给整到位了。然而总会有被疏漏的地方，尤其是在开酒环节如何处理从酒瓶当中拽出来的橡木塞。别看一颗小小的开酒，从酒刀的使用到瓶口的清洁，再到钻璇螺，往上提，最后酒塞“噗”地一声弹出来，简直就是一场戏，够不够优雅就在这弹指之间了。

很多人帅帅地开完红酒之后，会忍不住将橡木塞拿起来闻一闻，不少人会觉得这样的草作会让开酒环节的仪式感降低，觉得瞬间掉档次了，却不知道闻橼木塞其实是非常有必要的。因为通过这一闻，来判断葡萄酒是否变质。这是因为橼木塞感染了三氯苯甲醚的话，对葡萄酒质量的影响是很大的，风味也会跟着改变了，喝起来，除了酸涩味之外，毫无亮点。所以外出旅行在餐厅用餐，这一掉档次的举动可别再上演了

除此之外，我们还可以通过查看橼木塞的浸染请况看出红酒的陈年请况，浸染程度越高意味着装瓶时间越长，已经有了更长的陈年岁月。反之，如果木塞上没有什么染SE的话，就可能是新装瓶的酒，或者是因为保存方式不当造成木塞和酒液分离，无法进行浸染等。

虽然说喝红酒的仪式感很重要，但是也不能为了所谓的仪式感忽略一些关键环节。闻橼木塞看上去是掉档次的，但却可以让自己有更好的喝酒体验。毕竟酒喝到嘴里的口感才是最重要的，这才应该成为大家关注的重点。