同样是“玻汾”，黄盖和红盖的区别在哪里？买酒搞懂后买才不吃亏
更新时间:2022-07-28
| 同样是“玻汾”，黄盖和红盖的区别在哪里？买酒搞懂才不吃亏 作为我国的白酒之源，想必大家对汾酒都不陌生，它是山西名酒，也是清香型白酒的典型代表，更是以口碑制胜的品牌。
同为一线大牌名酒，当别的品牌为了牟利不断涨价的时候，汾酒却始终以消费者为中心，做到了真正的物有所值，物美价廉，这也正是大家喜欢汾酒的原因。 汾酒旗下有多个系列，其中最受欢迎的就是“玻汾”系列，不仅品质足够好，而且价格也很便宜，总之就是靠新价比取胜。
都知道玻汾系列有黄盖和红盖两种，但是你知道这两者之间的区别在哪里吗？搞懂再买才不吃亏。 【1】度数不同 黄盖的度数是53度，酒劲较足，有着“夺命53”的称号，而红盖度数为50度，偏向绵柔，别看度数相差不大，但是两者之间的风味口感却是天差地别。
【2】口感不同 黄盖玻汾和红盖玻汾所用的酿酒原料和工艺都相同，但是酿酒环境亦或是所用基酒不同也会导致两者之间的口感产生差距。 黄盖玻汾更为浓郁，入口醇厚饱满，酒劲烈，喝不惯的人容易上头，红盖玻汾入口绵柔，淡雅舒适，后段还有明显的回甜，新手也能适应的了。
【3】耐陈放的时间不同 不同香型，不同度数的白酒耐陈放时间也不同，度数高的白酒比度数低的白酒更耐陈放，因为高度酒的酒体比较稳定，不容易挥发，陈放之后不容易变得寡淡。 其次，低度酒都是由高度酒降度得来的，降度的方式通常都是加水或者加入低度酒稀释，因此低度酒陈放更容易变质，所以说，黄盖玻汾比红盖玻汾耐陈放。
【4】针对的群体不同 不同年龄段的人对白酒的口感需求也不同，一般来说，老酒民都喜欢高度酒，因为喝惯了白酒，更容易接受高度数的黄盖玻汾，口感浓烈一点的才能品尝到其中的风味。 而对于新手来说，度数偏低，口感偏向柔和的红盖玻汾更能入他们的口，尤其是刚开始喝白酒的人，喝红盖玻汾也不会觉得辛辣刺机。
但要说这两款酒到底哪个好，不同的人有不同的看法，如果酒龄长，那黄盖玻汾无疑是最佳选择，如果酒龄短，红盖玻汾更为合适。 两者之间的品质并没有什么差别，喝什么还真是看自己的口感需求，当然，如果你不喜欢喝清香酒，更喜欢口感浓郁的，也可以尝试其他香型的白酒。 在我国众多高新价比白酒中，除了玻汾之外，还有浓香型的玉蝉大曲，芝麻香型的沭阳芝麻香，以及酱香型的汉董大师酒都备受好评。
不过近些年酱香热持续发酵，酱香酒似乎更受消费者的欢迎，而这款“汉董大师酒”也凭借着极佳的品质和纯正的口感，以及亲民的价格成了很多人首选的口粮酒。 它以大曲坤沙工艺酿制而成，原料是经选的低破损率的红樱子糯高粱，这种高粱在经过多次的蒸煮发酵之后能产生更为丰富的香味。 而此酒的酿造处于高温环境，除了能够滋生微生物群，使它的口感更为醇厚之外，也能让酒体更耐陈放，不仅如此，这款酒还是由师承酱酒之父李兴发的曾传政酿造而成。
也正是因为对品质的高要求，才酿造出了这款酱香风味纯正的汉董大师酒，开瓶爆香，入口酱香味醇厚突出，其中的复合香很协调。 |
