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零食是我们生活中离不开的食物。可以说无论大人还是小孩都喜欢吃零食。每次带着孩子去超市，到零食区孩子的脚步就走不动了，各种零食都拿一个遍，大家都知道有许多的零食并不健康，也没有什么营养，但是孩子就是喜欢拿，做为一位家长也是没有办法，眼看着让孩子拿。尤其是正在发育期的孩子，吃那些没有营养的零食对身体是没有益处的。这也是家长们犯愁的事请，小编告诉你，问题不大，当你学会我今天分享的这道零食的做法，请形会马上改观，孩子再也不买零食了。我们今天做的这道零食是用胡萝卜做的，胡萝卜素有小人参之称，营养价值非常高，具有养肝明目，美容养颜，预防感冒之功效。用它做出来的小零食是非常营养健康的，自从学会这个做法以后，我三天两头的做给我家孩子吃，每次做出来的小零食外酥里软，香甜可口，我孩子非常喜欢吃。带她出去也不要买零食了。做法也是非常的简单。下边我把做法分享给大家。

【食材】：胡萝卜，酵母粉，机蛋，面粉。

【做法】

1、首先准备2根胡萝卜，把它用清水洗干净去皮切成小块备用。

2、再准备3个机蛋，搅散，倒在胡萝卜上，搅拌均匀，放入料理机内，榨成胡萝卜汁。没有料理机的可以把胡萝卜蒸熟，捣成泥，在料理机榨完之后倒入碗中，加6克酵母粉，搅拌溶解。分次少量加入700克面粉，因为机蛋的大小和胡萝卜的含水量不同，所以面粉用量大家要适量的调整，把它搅拌成棉絮状，再揉成一个面团要光滑。

3、面团揉好之后不需要发酵，直接擀成薄薄的厚片，大概4-5毫米左右就可以，然后用瓶盖压成小圆饼，剩余的边角料揉成面团重复这个步骤。也可以切成小方块，更简单省事，盖上保鲜膜醒发35分钟，看到体积变大，手感轻飘飘的就可以了。

4、电饼铛开小火，不用刷油，直接放入小饼坯，盖盖烙制5分钟，烙至底部金黄，翻过来烙另一面，两面呈黄SE，压一下回弹就说明熟了。

小贴士：

1、胡萝卜要是新鲜的，因为胡萝卜的含水量不同，根据自己的需求来适量调整面团的软硬程度。

2、当小面包放入电饼铛内时，要看好及时翻面，以免翻不及时糊锅。

3、电饼铛要开最小火，因为开太大的话会也会糊锅。小火做出来的小零食，外酥里软，营养健康。营养的零食这样做好了，外皮酥脆内部柔软，真的特别好吃，又特别健康营养，做法简单。尤其春天是给孩子补充营养的好时候，多给孩子做这道零食吃，孩子超级喜欢吃。自从给孩子做了这道零食，孩子再也不去超市买了。家长们可以按照这个方法做一下试试！自己做的吃着放心呢！