| 我们对于北方的印象，大多数面食类，但其实是北方也是有很多好吃的甜品的，就比如粘耗子。它是一个北方比较出名的甜食，吃起来是软糯香甜又Q弹的，因为放了豆沙，所以吃起来是甜甜的，再加上糯米独有的软糯。除此外，它最大的特点就是吃的时候能拉出很长的丝，但实际上是没有放芝士的，但是也是能拉成很长的丝。同时它的外形也是它的一个特SE，不仔细看，可能会以往蒸的是耗子，给人产生一种错觉，因此这也是它粘耗子名字的由来。
虽说粘耗子乍看之下，让人没有食衣，但是吃起来也还是很好吃的，所以也是很值得大家吃的。再者粘耗子的做法也是超级简单的，就是最简单的将糯米粉做成皮，然后包上豆沙馅放里面，蒸一下就能吃，所以做起来是很简单的。粘耗子作为北方的甜食，所以它在南方也是很少吃，因此要是下次有看到苏子叶，南方的朋友也可以做，很简单好吃。那下面就给大家说说详细的做法，大家可以跟着一起做。
【粘耗子】 |
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