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在冬天，我的家人喜欢吃这种绿叶蔬菜。2元买一把，大火煎。又香又开胃！随着栽培技术的发展，时令蔬菜一年四季都可以买到。例如，初冬菠菜既可以自然购买，也可以在温室中购买。但这个季节气温较低，所以自然种植的菠菜不像温室菠菜那样湿润，但味道很好，香气浓郁。我昨天早上在市场上买了一个当地的菠菜。我刚把它从地上拉下来，它仍然闻起来像泥土。它很小，但又厚又好吃。便宜，2块钱买了很多，吃不完。这种菠菜不需要很复杂的烹调方法，煮面条和汤的时候放两根经，既简单又好吃。炒，加入切碎的大蒜和辣椒，炒香，大火炒，加盐调味。今天，我将分享大蒜味的菠菜。它香气扑鼻，开胃。蒜香菠菜

【材料】菠菜、大蒜、干辣椒、盐【具体方法】1.去根，菠菜洗净，沥干，切碎。2.锅中加水，大火煮沸，加入菠菜，煮白约30分钟，捞出，沥干备用。3、干辣椒切段，蒜切碎。4热锅冷油，倒入干辣椒和蒜末，炒香。5.倒入加工好的菠菜，大火煎几下，最后加少许盐调好味道，搅拌均匀即可享用。大蒜味的菠菜很容易做。大火煎，1分钟后出锅。它清香爽口，味道非常好。