中老年人夏天没胃口！常吃这6种食物，清淡可口营养足(3)
更新时间:2022-07-25
| 推荐食谱【大葱爆香干】 主要食材:香干300g，瘦肉100g，青椒80g，大葱5g，蒜三瓣，剁椒一勺，料酒一勺，生抽二勺，蚝油一勺，糖1g，水二勺，白胡椒粉1g，盐1g，淀粉2g。 做法 (1)瘦肉切片，加入白胡椒粉1g，盐1g，淀粉2g，抓匀腌制一会。 (2)生抽二勺，耗油一勺，糖1g，水二勺调匀成为酱汁。 (3)热锅凉油下入瘦肉炒至全部发白微黄，淋入料酒，倒入切好的葱段，蒜末和剁椒炒匀出香味儿，倒入香干炒匀，倒入料汁拌匀，加盖焖2分钟。 (4)倒入青椒全部炒匀把汁收干即可。
五红枣 推荐食谱【玉米面枣糕】 主要食材:玉米面100g，普通面粉100g，机蛋一个，牛乃或温水150g左右，白糖35g，酵母3g，红枣 做法 (1)将面粉，玉米面，机蛋，白糖，酵母混合在一起，再加入温水混合均匀，不干不稀适度的面糊。 (2)模具刷一点油，倒入面糊，盖保鲜膜静置发酵成两倍大发酵完成后，摆入葡萄干，蔓越莓，红枣等自己喜欢的。 (3)冷水下锅，冷开，转中火蒸25分钟，关火焖2~3分钟即可，松软可口的玉米发糕就做好了。
六黄瓜 推荐食谱【清炒黄瓜】 主要食材:黄瓜，大蒜 做法 (1)黄瓜三根洗净。 (2)切薄片散入适量的盐，把盆端起来颠匀待用。 (3)锅冷油，蒜末爆香。 (4)倒入黄瓜快速翻炒一下，倒入一小勺生抽和一勺米醋，加少许糖，翻炒均匀即可出锅。
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