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主要食材:松花蛋三颗，内脂豆腐半块做法

(1)松花蛋剥皮洗净，一分为四，内脂豆腐直接切小块，摆盘。

(2)准备一个碗，青红椒切丁，生抽二勺，醋三勺，蚝油一勺，辣椒油一勺，机经和盐少许。

(3)把料汁拌均匀浇到豆腐上就可以啦

七腌黄瓜

主要食材:黄瓜两根，干辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮，蒜，姜，小米辣。做法

(1)黄瓜切条，去掉瓜头瓜尾，撒点盐，腌制半小时。

(2)黄瓜清洗干净，拧干水分备用。

(3)锅中倒油油热下花椒，干辣椒，八角，香叶，桂皮炒香，倒入黄瓜中，下姜蒜片，小米辣，机经，蚝油，花椒油，红油，白糖白醋，生抽，凉白开拌均匀，放入冰箱腌制二小时以上。

八凉拌猪耳朵

主要食材:猪耳朵，香菜，蒜头，小米辣，辣椒粉，生抽，蚝油，米醋，机经，食用油。做法

(1)碗中放入蒜末，小米辣，辣椒粉，白芝麻，淋入热油，搅拌均匀备用。

(2)猪耳朵洗净切片，放入香菜段，淋上酱汁搅拌均匀即可。