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推荐食谱【芹菜豆干炒肉丝】

主要食材:芹菜150g，牛肉150g，豆干两块，蚝油，淀粉各一勺，十三香盐半勺，生抽两勺。

做法

(1)豆干，芹菜分别切小段，牛肉切细丝。

(2)牛肉丝加生抽一勺，耗油一勺，盐半勺，十三香半勺，淀粉一勺，搅拌均匀。

(3)热锅热油放入牛肉丝爆炒至变SE盛盘备用。

(4)锅里留一点底油，放入豆干翻炒，加芹菜段翻炒断生，加肉丝翻炒均匀，加生抽一勺，盐半勺，大火翻炒均匀即可出锅。

(5)芹菜脆爽，肉丝滑嫩可口。

五生菜

推荐食谱【炝拌生菜】

主要食材:原生菜，小米辣，蒜，熟芝麻，生抽，香醋，蚝油，盐，白糖。

做法

(1)圆生菜洗净，烧一锅开水，放入圆生菜，烫半分钟捞出。

(2)准备一个小碗，放入末小米辣，熟芝麻，淋上热油，两勺生抽，两勺香醋，一勺蚝油，小半勺白糖。，一点点盐搅拌均匀，淋在生菜上即可。

小提示:不能吃辣的就不放小米辣