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辣椒减肥法--辣椒鱼

辣椒减肥法--辣椒鱼

1、辣椒炒冬瓜原料:冬瓜、辣椒、肉末。做法:1、先将冬瓜用工具切好,辣椒切成小块;2、将锅里的油烧热,先入辣椒炒出香味,放入冬瓜,肉末,加盐,翻炒片刻改小火烩10分钟,加点味经,淋上辣椒油即可装盘。2、辣椒鱼原料:鲜鱼一条,珍珠叶六两,葱二条切碎,辣椒粉半汤匙糖一茶匙,生抽二汤匙,盐半茶匙姜汁半汤匙,老抽一汤匙,蛋白一汤匙半,生粉一汤匙,油一汤匙。做法:1、将鱼收拾洗净加腌料腌半小时泡油;2、下油二汤匙,爆香葱,辣椒粉,下鱼,下酒半汤匙炒匀勾芡,再炒数下上碟;3、珍珠叶洗净,把叶摘下,抹干,放落滚油中,炸脆放入盘中即可。

辣椒中富含辣椒素会刺机交感神经,交感神经决定人体内脂肪消耗的快慢。辣椒还可以促进肾上腺素的分泌,加速人体新陈代谢,加强脂肪细胞的燃烧和分解进而达到减肥的目的。辣椒对于消化道也会产生特别积极的作用。吃进去较辣的食物,首先会促使胃粘膜充血,加速胃的蠕动。之后还会加速食物在肠道中的消化。辣椒富含维生素,尤其是新鲜的辣椒,具有很强的抗氧化功效。可以加速人体器官的各项更新。有人会非常好奇,为什么川菜里边有那么多油质,却不容易造成肥胖呢?原因是辣椒在人体内会刺机细胞产生两种酶,这种酶可以影响脂肪的堆积,因此即使多吃一点植物类脂肪是没有关系的。中国的饮食丰富多彩,当你忍不住想要大块朵颐的时候,请尝尝辣椒带给你的快乐和减肥便利。3、辣椒炒皮蛋原料:皮蛋2个、杭椒10只、干辣椒3只、辣豆豉1勺、生抽1勺、油适量。做法:1、将皮蛋去壳,然后切成块备用;将杭椒切成节、干辣椒切成节;2、锅中油7成热后放入干辣椒,炸成微枯;放入切好的皮蛋,炒至外皮微焦,再加入切好的杭椒;3、调入辣豆豉、生抽,翻炒均匀;起锅的时候撒上葱花即可。4、辣椒焖三文鱼皮原料:菜椒、辣椒、三文鱼皮、生粉、姜、葱、豆豉、盐、机经、料酒等。做法:1、将辣椒切好,准备好姜、葱、豆豉;2、三文鱼皮去鳞,切成2﹡4厘米片状;3、将鱼皮裹上生粉,入锅炸熟;4、起油锅,爆香姜、豆豉,下辣椒煸炒;5、待辣椒断青后,加入三文鱼皮,下盐、料酒、葱、机经调好味道即可。

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