盘点一些猪脚的家常做法(3)
更新时间:2022-09-03
| （3）、下冰糖调味即成。 功效： 对产后血虚、面SE苍白、食衣减退、手脚麻木、恶露腹痛等症，均有特效。可增进食衣、健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水。 生姜含有的辣素，能增加消化液分泌，促进食衣。 甜醋新味酸、甘、平，能散瘀止血、补血、强筋、健骨。 产后口苦外感发热、音虚者不宜饮用。 8、木瓜黄豆猪脚汤 材料：木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。 作法： （1）.先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥。 （2）.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。 （3）.木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再炖半小时。 （4）.汤炖好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐。 9、花生陈皮猪脚汤 功效： 本汤益气养血、润肤去皱、通Ru。适合脸面皮肤干皱失荣、面SE苍白、心慌、女子Ru房平坦等症。 材料： 猪脚一只，花生米一两，陈皮一小块。 制作： ①猪脚刮净MAO，洗净，切块，加清水，猛火煮五分钟，捞起；花生米洗净；陈皮洗净，浸软去白。 ②把猪脚、花生米、陈皮放入锅内，加清水，猛火煮沸后，慢火煲三小时，调味即成。 10、补气益血强壮筋骨归芪猪脚汤 材料 猪脚2只，当归12克，黄芪30克，蜜枣5粒 功效 补气益血、强壮筋骨 做法 （1）、猪脚刮净MAO、洗净斩成大块，放入沸水中，武火煮10分钟，捞起用清水漂过。 （2）、当归、黄芪、蜜枣（去核）洗净，与猪脚同放砂煲里，加清水适量，用文火煲3小时，调味食用。 说明 |
