盘点一些猪脚的家常做法(5)
更新时间:2022-09-03
| 用于病后失调、气血不足；或产后气血两虚。症见身体虚弱、肢体乏力、下肢萎软，或Ru汁缺乏。 11、茜草猪脚汤 妇女产后给BB餵哺人乃，能使BB身体健康成长，并可促使母亲身体复元。要餵哺人乃，需要有健康体魄，才能有足够Ru汁餵哺BB。产后体弱，血气不足的妈咪，煲茜草猪脚汤饮用，即能收补血、补虚，通Ru健脾之效，不用再为缺少Ru汁餵哺BB而苦恼。 材料： 水5碗、猪脚（要出水）1只、茜草5钱、大枣5粒 盐1/2茶匙（按个人喜好,建议淡点）、姜2片、葱1条、白酒半汤匙 做法： (1)猪脚去MAO斩件 (2)用滚水煮猪脚5分钟后，捞起备用。 (3)茜草、大枣、葱洗净、葱切段，将全部材料放入煲内煮滚，改用文火煲2小时，落盐调味，便可饮用。 12、党参莲藕煲猪脚汤 党参莲藕煲猪脚汤，补中益气，有安神的功效。味道浓郁，有种粘嘴的感觉，要的就是这感觉。 13、花生黄芪猪脚汤 【用料】花生仁40g，黄芪30g，猪脚1只。 【制作】 ①将花生仁、黄芪洗净；猪脚去MAO，洗净，斩件。 ②把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。适量饮用。 【功效】此汤有补气摄血，健脾养血之功。适用于癌肿化疗、放疗后白细胞减少等。 【注意】若湿热毒盛者不宜饮用本汤。 14、滋润蜜瓜猪脚汤 材料： 蜜瓜一个(约两斤)、瘦猪脚半斤、南杏五钱、北杏四钱、蜜枣六粒 做法： 选购半生熟蜜瓜，去皮、瓜仁、瓜瓤，用清水洗干净，切块； 瘦猪脚用清水洗干净，飞水； 南、北杏去衣，用清水洗干净； |
