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早在上世纪90年代，鲁花集团就开创了鲁花花生油5S纯物理压榨工艺，在全程无化学添加剂的请况下，以五大核心技术，创造新地实现了花生油的高端化、现代化、规模化制取，既保留了花生的天然浓香和营养品质，又去除了黄曲霉素。凭借这些核心技术，鲁花集团荣获了“国家科学技术进步奖”，助力国内食用油产业向高质量方向迈进。除了花生油该集团更是通过5S压榨技术的产业延伸，陆续推出葵花仁油、低芥酸菜籽油、亚麻籽油等优质食用油，并在调味品、米面板块掀起了新的创新热潮。

鲁花名品推介：

一、鲁花高油酸花生油

鲁花高油酸花生油，经选油酸含量高的优良高油酸花生品种为原料，采用鲁花独创5S物理压榨工艺加工而成，油酸含量高达75%以上。油酸是单不饱和脂肪酸，被营养学界称为“安全脂肪酸”，具有升高好胆固醇，降低坏胆固醇的作用；同时油酸新质稳定，具有抗氧化、抗衰老的作用，鲁花高油酸花生油自然保鲜、保质期长达24个月。适合煎、炒、烹、炸、炖，凉拌等多种烹饪方式。

二、鲁花亚麻籽油

利用鲁花独特的5S压榨工艺中生香留香技术，创新去苦留香技术，去掉亚麻籽油的苦味，保留亚麻籽油的香味，其中α-亚麻酸52%-70%，远高于国家标准的45%-70%。α-亚麻酸为人体必需脂肪酸，人体自身不能合成，需从食物中获得。α-亚麻酸进入人体后，在酶的作用下，代谢生成二十碳五烯酸（EPA）人们称其为“血管清道夫”和二十二碳六烯酸（DHA）人们称其为脑黄金”。

三、鲁花菜籽油

选用高品质低芥酸油菜籽，芥酸含量符合国际标准低于2%，亚麻酸含量高于6%。采用鲁花独特的5S压榨工艺保留菜油香味，鲁花菜籽油α-亚麻酸含量高、油酸含量高，分为浓香型、特香型以及川香行，其中川香行融合川味特SE，适合川渝菜系麻辣、香辣特SE，尽得四川地道风味。