青团浓浓家乡味
更新时间:2022-04-15
| 本文转自：海西晨报 梧村小学 六年（4）班 黄佳琪 指导老师：杨玉虹 SE如翡翠的青团散发出艾草独有的清香，像春天新长的嫩芽般摆满了盘子。拿起一个，一口下去，清淡悠长的味道瞬间在舌尖绽开，不甜不腻，是家乡的味道…… 厨房里，妈妈清洗着择好的艾草，准备好材料。乃乃则是接过洗好的艾草，焯水后下锅开煮，还不时向我介绍步骤。我小心翼翼地拿着锅铲搅着锅里的艾草，而妹妹趴在桌子上好奇地观望，还不时提问。在艾草的清香中，我们一家人其乐融融。 “好了，接下来就是和面了。”乃乃提示我，我连忙关了火，将早已煮烂的艾叶倒在盆中，加了些糯米粉和糖。我用力地揉搓起来，将它们揉成了一团翠绿SE的面团。 乃乃从面团上抓了一个小团，揉成拳头模样，这样一个碧绿有人的青团就大功告成了。心灵手巧的乃乃飞速地包着，一个个大小均匀。而我模仿着乃乃的动作，包出来的却一胖一瘦，大小不一。面团在我的手里就像一个淘气的孩子，到处乱窜，总不让搓成圆形。我有些着急，可是越着急越包不好。我失落万分，将面团扔在了一边。 “乃乃的手艺可是练了几十年呢！”妈妈开导我。我呆呆地盯着那团不成样的“青团”，陷入了深思：“第一次做青团难免会不太顺利，尝试可能不会成功，但坚持尝试就一定不会失败！” 那一刻，窗外的树枝随着风摇动起来，树叶整齐的颤动着，树上的鸟儿唱得更加欢快了，一切都好像在应和着我的想法。我再一次认真地揉起了面团…… |
