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一说到糖SE，相信大家在日常生活中应该是经常常见的，平时我们吃的红烧肉、糖醋里脊、糖醋排骨等等这类红烧类的食材，我们在做之前可能都是需要炒糖SE的，那么我们在炒糖SE的时候呢，大部分人可能都是直接将冰糖放在锅中开始炒化，然后再将这些肉制品直接放在锅中一起，粘上一层糖SE。

其实这个方法是错的，这样的话很容易导致我们炒好的那些肉制品出现发黑发苦，而且颜SE很难看的请况，同时做好的肉制品呢，口感也非常的差，要么就特别的甜腻，要么就特别的油腻。

总之，就是自己在家里边儿总是做不出来像外面饭馆里面做出来的那些食材一样好吃，那么今天呢，咱们就来跟大家分享一个30年大厨教我们正确炒糖SE的方法和技巧，只需简单一招就可以轻松做好，如果大家喜欢吃这类红烧类食材的时候，千万不要再走误区，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下，希望这个方法可以帮助到你。