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凉拌苦菊这道菜,最忌讳加上这种调料,10个人做总有9人会犯错(2)

第二步,准备出花生米,锅中添上比平时炒菜略多点的油,凉油放入花生米,烧热后,小火慢慢炸制;

第三步,炸制花生米变SE,并且炒出香味后,捞出花生米,控干油分备用;

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