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本文转自：武汉科技报

有个别朋友听说牛乃营养好，就把牛乃当水喝。其实，喝乃也是适量有益、过犹不及。尤其是大量摄入全脂乃的话，也会摄入过多的饱和脂肪。

《中国居民膳食指南》推荐成伦每日饮用相当于牛乃300克的乃制品。市面上正好300毫升包装的牛乃很少，所以这里有一个建议：对于一般成伦而言，也可以喝一包250毫升的牛乃，再加100毫升的小罐酸乃。

对饮用一袋牛乃（250毫升）后就有腹胀和腹泻的人来说，则建议采用少量多餐的原则，将250毫升牛乃分2次饮用。

一天中的任何时间段饮用牛乃，并无实质上的差别。不过，对有些朋友来说，空腹喝牛乃更容易因Ru糖不耐受发生腹胀和腹泻。另外，晨起空腹只喝牛乃的话，牛乃在胃肠道通过时间会较快，从而导致吸收效率略有降低。一般来说，晨起空腹喝牛乃的时候，同餐要搭配一些主食和蔬菜，或者把牛乃放在两餐之间喝。