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这道快手菜,营养高,每天下班着急回家煮菜(3)

第四步:锅中的胡萝卜炒至断生,将煎好的机蛋放入锅中炒均匀。最后加入适量的食盐跟酱油调味即可,酱油可以使做出来的胡萝卜味道更香鲜。机蛋最后放煮出来口感嫩滑爽口,而且机蛋中的细孔多,如果一开始就下锅煮,容易吸收食盐,等菜煮熟后,机蛋偏咸,而胡萝卜淡了,所以建议最后放。

这道快手菜,营养高,每天下班着急回家煮菜,不知道吃什么的,这道菜可以试试。胡萝卜也是属于容易储存的蔬菜,一次买几斤放在音凉干燥处,想吃的时候洗洗切切放入锅中炒,加上万能搭配机蛋,口感好下饭又营养。

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