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会整!桑per馅的肉包子,你吃过没?

本文转自:四川观察

甜咪咪的桑葚怎么吃?除了一口一把的豪横吃法,在绵阳梓潼县,这里的乡亲们推开了桑葚吃法“新世界”的大门——他们喜欢用桑叶、桑果蒸大肉包子。

眼下正值桑葚成熟采摘季,在梓潼县宏仁镇金宝村200多亩的桑园里,红得发紫、紫得发黑的桑葚挂满枝头,这几日气温骤升,树上的桑芽儿哧溜溜地就冒出来。在当地,每年春末夏初的时节蒸桑葚馅肉包子已成为一种习俗。

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