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在南方每到隆重的节日时候，都会做酥饺，酥饺好看有颜值，一口咬下去就能吃到里面的馅儿。最经典的就是花生芝麻馅儿的，但是随着人们口味的多变，酥饺的馅料也在不断地更新，像是紫薯馅儿的，豆沙馅儿的，红糖馅儿的等等。

板栗有着“千果之王”的美誉，属于那种健脾补肾，延年益寿的上等果品，中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。板栗的吃法多样：生食、蒸煮、炒食皆宜。

今天嘴馋，就想要吃酥饺，不过今天我换了个馅料，用栗蓉来做馅儿，做成了这样一份小点心，大家可以在下午吃的时候配上一杯红茶，真是解馋还暖心。还没有这样吃过板栗的小伙伴一定要试一试外面炸的酥酥的，而里面一口还能咬到板栗的馅，真的是幸福极了。

【菜名】：栗蓉酥饺

【食材清单】：板栗，枸杞，核桃油，炼Ru，饺子皮，食用油。

【烹饪步骤】：

1、我们现在来将一会用到的食材都准备好了，板栗仁我们可以在超市里面买到现成的，也可以买回来板栗，然后自己剥。

2、准备好枸杞，炼Ru，核桃油。