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三文鱼跟芦笋简直就是绝配，三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血胆固醇，并且它体内还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强烈的抗氧化剂。常吃可以增强脑功能，防止老年痴呆的功效，享有着“水中珍品”的美誉。

芦笋的体内也含有多种氨基酸，蛋白质和维生素，它的营养价值高于一般的水果跟蔬菜，所以两个食材放在一起吃，营养价值高得离谱，而且这样的搭配也非常适合减脂期间的小伙伴，低热量，低脂肪。

对于不适宜吃生鱼片的小朋友和老人来讲，那这道主食就非常的合适，用炒香了的三文鱼跟米饭，芦笋搭配在一起，爽口还多汁，非常受欢迎，这样炒熟了的三文鱼，也不用担心有什么寄生虫了。不妨跟我一起做着试一试吧。