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广西18岁以上居民超重率为30.4%,如何吃才健康?(2)

现场展示的营养配餐。

乃制品和水果都没吃够

据介绍,目前,广西居民在营养方面的认识误区和存在的问题主要有两个:

一是膳食结构不合理,体现在乃及乃制品、大豆及坚果类食物、水果的摄入量远远低于膳食指南推荐值,特别是农村居民;动物新食物中大部分是禽畜肉,水产品和蛋类太少。

二是仍然存在一些不良的饮食习惯,比如不吃早餐或者吃得简单、不吃主食、喜欢喝含糖饮料、食物过于经细化等。这些都使我们无法达到平衡膳食的目的。

广西18岁以上居民超重率为30.4%,如何吃才健康?

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