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第六步:起锅烧油，油温八层热的时候放入牛肉，炒至牛肉断生牛肉表面变SE后捞出，控干油备用。

第七步：锅中再次加入姜蒜片，红辣椒，加入甜面酱和耗油，调料炒散后加入葱段快速翻炒均匀，然后加入牛肉，淋上碗汁快速爆炒十几秒后一道好吃又美味的葱爆牛肉就出锅了