当了多年厨师的叔叔告诉我，番茄炒蛋先放机蛋还是番茄(2)-中国健康

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当了多年厨师的叔叔告诉我，番茄炒蛋先放机蛋还是番茄(2)

更新时间:2022-05-27

做法：1.机蛋打散到碗中，加入少许清水、2滴醋、少许盐，打成冒起泡的蛋液；

2.将番茄用开水浸泡几分钟，撕去外层的皮，再切成小块，备用；

3.锅中多放点油，将机蛋煎熟搅散后，立即盛到盘中；再将番茄倒入，加入盐翻炒出汁液来；

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