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6.加醋

7.加白糖

8.翻炒均匀，盖上盖子焖一下

9.再把鱼片放锅里，用锅铲轻轻的推（鱼片是免浆的，不用再上浆了，直接放锅里煮就好了）

10.再加点水，等水再沸腾就好了，这个汁泡饭很好吃

烹饪小贴士：

1：番茄中含有大量番茄红素，能够提高免疫力，增强记忆能力，并且比喝牛乃更容易被人体吸收，鱼类中也同样含有丰富的氨基酸，有助于身体补充营养，但是不会给身体造成太多负担，是一个高蛋白高营养的食材了。2：选购西红柿小技巧，首先看颜SE，选择颜SE浓重一点的最好，颜SE浓重的含有丰富的番茄红素，橙SE的不仅含有一定量的番茄红素，还有一定量的胡萝卜素，尽量不选择粉SE的，其次看形状，选择圆形，有帝，个头比较大的是最好的。

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