炒豆腐,炒香菇,大火翻炒,香气扑鼻,比大鱼大肉还好吃
更新时间:2022-05-28
蘑菇和其他食材都有自己的鲜味,蔬菜和调味料都有。可以炒也可以炖,味道鲜美,用途广泛,所以我经常买香菇,平菇,金针菇,海鲜菇。尤其是平菇,口感清新浓郁,香气清新。我个人非常喜欢它并接受孩子。用平菇烹饪可以是肉类或素食。今天要介绍的是我家最喜欢的蘑菇炖豆腐,平菇,海鲜菇。你可以用你喜欢的任何其他蘑菇来代替它们。蘑菇很新鲜,豆腐很香。这两种食材的营养价值也很高,搭配起来营养又美味,堪称完美的食材。炒豆腐,炒香菇,大火翻炒,香气扑鼻,比大鱼大肉还好吃。蘑菇炖豆腐 【食材】香菇、海鲜菇、豆腐、葱、姜、蒜、盐、酱油、蚝油【具体方法】1.香菇去根洗净,海味香菇,取出晾干,然后将香菇切成小块。2、老豆腐切小块,锅热油,撒盐调味,小火煎至表面金黄。3、砂锅烧热,下油,放入葱姜蒜,小火炒香。接着加入香菇,大火翻炒均匀,盖上盖子,中小火煎5分钟。4、5分钟后,将香菇小火慢炖,加入炸好的豆腐,加入胡椒粉。然后加入盐、生抽和蚝油调味,倒入半碗水中,盖上锅盖焖煮5-8分钟,让食材充分入味。5最后撒上一些红辣椒圈作装饰。如果不能吃辣的食物,就不要放进去。用筷子搅拌均匀,大火炖1-2分钟,然后关火。它美味可口。 |