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干香菇比鲜香菇更加美味。冲洗干净，提前冲洗干净，用温水浸泡2小时左右。”食材明细

主料

油菜300g

辅料

干香菇10个

调料

盐适量

白糖少许

生抽少许

味经少许

水淀粉适量

蒜蓉少许

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度香菇炒油菜的做法步骤

1香菇用清水洗净，用温水浸泡2小时左右，泡软斜刀片成大片。

2炒锅放油烧热，放入香菇、蒜蓉翻炒片刻。