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本文转自：淄博日报

□本报记者 董振霞 马淑燕 通讯员 王克军 张玉栋

谁也没有想到，一头黑牛，为高青县带出一条全国知名的产业链，产业破题后，区域大步快进，将“牛文章”做得红红火火，一片锦绣。

全国布局1000家高青黑牛体验店

“每头牛保底收入4000元，镇上两家企业4个牧场，现入园养殖的20余户村民年底可实现分红400万元，平均每户20万元。”说起“牛文章”带来的福利，高青县黑里寨镇党委书记刘延科笑得合不拢嘴，他说，黑里寨镇有近20年的黑牛养殖历史，养殖技术成熟，许多群众通过养殖黑牛走上了致富路，但是规模优势不明显，现在，县里召开黑牛产业发展大会，让他们又一次迎来了黑牛发展的好机会。

他们将依托党支部领办合作社+基地+农户的模式，在刘镇村、格家村、中店村、王矮村全面实施发展黑牛产业，年内达到2000头规模，实现村集体收入和群众收入“双增长”。刘延科偷露说，目前，他们正与温氏集团合作新建占地700亩的高标准数字牧场一处，计划明年5月份建成，届时可实现存栏1.5万头规模。他们还有个“飞地计划”，今年已开始布局黑牛养殖飞地。“我们在内蒙古呼和浩特建有牧场一处，养殖黑牛10000头左右。”他说，东营、邹平、德州的布局也在进行中，规模养殖场3处，产品已在上海大型批发市场设立了销售专柜。

今年，他们已与高青县国有公司农发集团达成合作意向，在济南打造高青黑牛旗舰店，打响“高青黑牛”品牌，力争用2年时间，在全国布局1000家高青黑牛体验店，产业蓝图广阔。

“牛产业”策划开发高青黑牛预制菜

“为了做好牛文章，我们聘请专业团队对高青黑牛品牌logo、吉祥物、旗舰店外观进行了统一设计，将做好黑牛文创产品的开发及文创旅游产品的销售，推出一批灵动活泼、实用新强、持久统一的文创产品。”说起“牛文章”，高青青和农业发展集团有限公司相关负责人陈强说，通过景点售卖、服务区售卖、文创产品展销会等形式，把文化创意和美学融进生活，传播黑牛品牌文化。

高青黑牛产业发展大会一开，高青县餐饮业商会的45家会员单位也摩拳擦掌，准备大干一场。商会负责人吴桂双说，他们将联合高青黑牛食品产业园，深入研发牛肉水饺、牛肉丸、牛肉干、牛肉火腿肠等平价产品，策划开发高青黑牛预制菜，通过线上美团、饿了么、短视频、直播、旗舰店与线下“高青黑牛美食街”“黑牛体验店”等方式销售高青黑牛产品，提升高青黑牛的传播力和影响力，推动高青黑牛饮食行业健康发展。

两个合作社1年为村里增收50多万元

“黑牛真是金牛。我们村里养殖黑牛176头，一年下来收益可观。”说起政府力推的“牛文章”，高青县唐坊镇仉家村党支部书记、村委会主任邵明财满心喜悦，他说，2020年，仉家村免费入驻纽澜地养殖园区进行黑牛养殖，在联村党委的协调下，村党支部争取到了246万元贷款，开始搞起黑牛养殖业。

“农户可以资金入股，1万元一股，分红方式为每股500元底金+收益分红，合作社收益的5%上交村集体。”他说，与此同时，村党支部领办的种植合作社流转土地700余亩，为黑牛养殖提供饲草，养殖粪便为种植合作社提供有机肥，自给自足的内循环模式每年节省费用约10万元，解放出来的劳动力在养殖场打工。

“去年，仅一年时间，我们村两个合作社就为村集体增收50余万元。”邵明财说，“牛产业”让村民过上了好日子，村里集体福利也多了。“目前，我们村全体住户的水费、电视信号费、医疗保险等费用都作为福利分红，全部由村集体承担。”他说，“长者食堂”也正在筹建中，村民们整天乐呵呵日子过得舒心着呢。

“养好一头牛，走好致富路！”他说，这“牛文章”还要好好做下去。