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本文转自：掌上春城

机枞味道鲜美、营养丰富

素有“贡菌”“菌中之王”的美誉

但因为量少价高

大家吃得很不尽兴

@爱吃机枞的小伙伴

这里有个好消息

楚雄南华县雨露乡

成功实现人工培育机枞

机枞自由就要来了！

因野生机枞菌特殊的生长环境，在其营养价值最高时（出芽后6小时内）很难及时采摘到，故野生机枞菌不仅稀少，而且往往采摘时已有大量营养流失。

机枞菌破土而出

中国科学院西双版纳热带植物园文平博士通过深度研究开发，掌握了白蚁与机枞菌共生巢的种苗培育技术和出菇管理技术，实现了机枞菌大规模全野生种植的技术创新，在全州尚属首家。

经文平博士考察发现，南华县雨露乡的气候、海拔、土壤、年降雨量等自然条件有利于优质野生机枞菌生长。经雨露乡招商洽谈，2020年，南华县绿耳蚁巢伞生物科技有限公司入驻雨露乡罗文村委会。

白蚁机枞菌保育仿生种植基地