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咱们身上的器官没有比肝更抗造的了，就算把它切掉一半，它也能再生出一个完整的肝，可是再抗造也禁不住咱们肆无忌惮的作。

这篇文章就系统写写哪些习惯最伤肝，什么样的饮食和习惯才护肝。

肝脏绝对是个劳模，碳水、脂肪、蛋白、维生素、机素的代谢都少不了它，咱们来举几个例子。

1、吸收入血的葡萄糖多了，肝脏就会把葡萄糖转变成肝糖元和脂肪，帮你更好地维持血糖平稳。

2、食物中的脂肪进入小肠后，肝脏就会分泌胆汁，胆汁再将大块的脂肪Ru化成小块的脂肪，让其更多的酶跟脂肪接触，从而促进脂肪消化。

3、蛋白代谢会产生有毒的氨，肝脏会帮忙转化成无毒的尿素，以免你出现氨中毒。

这个劳模还是个任劳任怨的，像比较轻的肝炎或脂肪肝，它都会勉强支撑，绝不给主人发警报，所以主人要是好久不体检，真是自己生病了都不知道。

可怕的是轻度的肝炎、脂肪肝，慢慢地也可能演变成肝硬化、肝癌这样严重的肝病，所以定期体检，日常做好护肝工作真的很重要。

美国肝脏基金会就健康肝脏给出了12条建议，如图，我就其中的几条展开来给大家解读解读。

▲图[1]

（一）酒能不喝就不喝

喝进肚的酒90%以上都要由肝脏代谢，肝脏先把酒经代谢成乙醛再代谢成乙酸，这个过程中还会产生自由基。

乙醛和自由基都会破坏肝细胞，让肝细胞发炎或死亡；[2]酒经的代谢过程还会增加脂肪在肝细胞堆积，从而损伤肝功能。