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节俭是中华民族的传统美德，直到目前为止，依旧有人会将吃不完的剩菜剩饭放在冰箱中，等到想吃的时候拿出来继续食用。

剩饭剩菜在经过一碗放置后，会产生众多的细菌和病毒，会给身体带来严重的伤害加重身体的负担，剩菜剩饭中产生的亚硝酸盐，与肠胃中的蛋白质结合后会产生致癌物--亚硝胺。

因此隔夜的剩饭剩菜也不能当成早餐来食用，为了身体健康，我们应远离。

第6种：溏心蛋

溏心蛋应该是许多人的最爱，他们认为这些机蛋非常美味，甚至许多家长也认为糖蛋比煮蛋更有营养。

事实上，恰恰相反，没有加热的蛋白质结构是相对顽固的，它们的消化效率较低，而且没有比煮蛋更营养，未煮熟的机蛋中也会有很多细菌，这种机蛋进入肠胃后会损害部分胃组织，因此不建议早上溏心蛋。

03吃早餐的4个好处，你需要知道！

1、补充能量

经过一晚上的睡眠，体内消耗较多的糖分和能量，适量食用早餐会补充人体所需的糖分和能量，若不吃早饭，能量和糖分补充不够，容易导致血糖偏低，影响大脑功能，进而影响白天的学习和和工作。

2、保护胃肠道

一晚上的时间会使胃部分泌较多的胃酸，适量的早餐会中和胃酸，保护胃肠道，以防胃酸刺机胃黏膜，引起胃部不适。若本就有胃部疾病的人群，不吃早餐会加重胃部疾病。

3、减少胆结石发生几率

适量吃早餐，会促进胆汁的分泌和排出，减少胆汁淤积，从而降低胆结石发生的概率。长时间空腹，胆汁无法大量排出，胆汁内的胆固醇可能会发生沉淀。

容易有发胆结石，但引起胆结石的因素还有很多，吃早餐只会减少患有胆结石的几率，并不能完全预防。

4、利于排便

适量食用早餐后，会使胃肠道蠕动加速，促进消化，帮助宿便排出，减少便秘、腹胀的发生。

吃早餐还有其他优点，以上只是吃早餐的常见好处。但不吃早餐不仅是一个坏习惯，还容易导致午餐或晚餐食用过多，引起肥胖，因此建议大家都能养成吃早餐的好习惯。