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最近两年在夜市上刮起了一股“淀粉火腿肠”的怪风，其实这种淀粉火腿肠还算好的，有一些肉肠，不知是鸭肉还是机肉做成的，放在路边的烤箱中，两块钱一个，更有的无良商贩用淋巴肉，以及肉制品的边角料搅拌而成，长时间使用的话，对身体很不利。

【火锅丸子】

人们在外吃火锅，或家里吃火锅的时候肯定少不了一种食材，那就是火锅丸子，千万不要以为这所有的丸子都是肉制品，几乎全部的火锅丸子都是人工合成的。新原材料就是淀粉以及香经，甚至有些丸子连一点肉都沾不到。

这样的火锅丸子长时间食用的话，对人体的伤害很大，尤其是处于生长发育期的儿童以及肠胃虚弱的老人来讲，会引发腹痛腹胀，还不如吃最普通的猪肉丸。

如何挑选健康有营养的食品？

【看配料表】

去超市购物的时候，一定要懂得看配料表，根据法规，各种配料应按制造或加工食品时，加入量的递减顺序排列，加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。

【注意看保质期】

很多人在买东西的时候没有看保质期的习惯，因此超市中一些过期的商品就容易被买回家，误食的话很容易导致肠胃功能的紊乱，从而出现食物中毒，

【大牌厂家优选】

在看厂址和厂家的时候，做到大牌厂家优选，对于三无产品以及街边产品一定要注意。