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中老年人走多少步更健康呢?不妨多了解下(2)

1、谷物为主

均衡素食建议提高全谷物和大豆在饮食中的比例,大豆是素食者优质蛋白的重要来源,还富含维生素B族和不饱和脂肪酸,可以满足人体能量所需。

2、蔬菜、水果充足

这类食材是重要的膳食纤维、微量元素等营养物质的来源,素食者每天应摄入至少500克左右的蔬菜。

3、适量食用发酵豆制品

植物新食物基本不含维生素B12,但通过发酵,一些豆制品可合成少量维生素B12,因此素食者可适量补充豆豉、腐Ru、豆瓣酱等发酵豆制品。

二、多喝水好,每天至少八杯水

如果说每天多少杯水最健康,可能不少人的答案都是——八杯水,但是喝水这件事并没有大家想象中简单。

你会喝水吗?《中国水与生命质量认知调查报告》显示,有95.3%的人都不会喝水,65.9%的人渴了才去喝水,定时定量喝水的人只有4.7%。

一天8杯水,真的有必要吗?一味地多喝水,可能会带来严重后果。

当大量饮水时,水分会稀释细胞外液中钠离子的浓度,使渗偷压降低,进而使水分向潴留在细胞内,引起细胞水肿,也就是水中毒。水中毒可引起恶心、意识混乱、嗜睡、昏M等一系列症状。

此外,北京中医要大学国医堂中医门诊部主任医师王玉英提醒,从中医角度来讲,脾胃虚寒的人喝水过多,可引起胃痛、胃胀等,若湿血特别盛的人,喝水还容易出现水肿,因此并不是人人都适合大量饮水。

什么时候喝水才是正确的?

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