| 花生中含有丰富的不饱和脂肪酸以及膳食纤维，可以起一定的养胃的作用。花生中还含有丰富的磷脂，磷脂是泌酸黏膜酸中的主要成分，可以保护胃的黏膜屏障，对于胃黏膜有一定的保护作用。 花生中含有丰富的蛋白质和脂肪，适量的蛋白质可以中和胃酸，适量的脂肪能够刺机小肠黏膜分泌出肠促胰胃液素，有抑制胃酸分泌的作用。所以，每天早上空腹吃一小把花生有利于养胃，改善胃部不适的症状。
3、帮助减肥 花生是一种高蛋白，高纤维的食物，摄入之后能够使人产生饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入，对于减肥有一定的好处。 花生富含维生素和多种微量元素，可以利于人体的日常活动和新陈代谢的加快，它所含有的维生素还能促进肠胃蠕动，加快肠胃消化速度，使体内堆积的油脂和毒素通过人体的代谢排泄出去，减少体内的热量和毒素造成的臃肿肥胖症状的出现，对减肥有一定的帮助。
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