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早上，10岁的朵朵看着餐桌上的大米粥眉头紧皱，“天天早上吃大米粥，我都吃够了，能不能换一种啊？”

此时妈妈告诉朵朵：“吃大米粥有营养，长的更高，对学习好。”

一旁的爸爸听完之后扶了扶眼镜，表示并不认同妈妈的说法，如今不少营养专家都不建议早上吃大米粥，没营养还伤胃。事实真是如此吗？

01早餐不能吃“大米粥”？

在中华民族上下几千年的历史当中，饮食文化占据着很大一部分，而大米粥作为传承几千年的早餐标配，已经深深地植入在人们的脑海和日常生活当中。在大家的印象中，大米粥是最有营养的食物。

但是到了现代社会，随着人们对营养学的深入研究，有不少专家表示早餐不建议吃大米粥，不仅无法给身体提供所需的营养，长时间喝大米粥还会导致营养单一，甚至还有损伤胃黏膜的风险。这到底是为何呢？

首先粥属于流食，在营养上与同体积的米饭相比要差许多，而且在吃大米粥时当时会觉得比较薄，但是过不了多长时间就又会感觉到饥饿，长此以往会因能量和营养摄入不足，而出现营养不良的请况。