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天天吃花生,血管越吃越坏是什么原因?了解下涨知识

年纪大了,身体就容易出现各种各样的MAO病。特别是血管的老化,带来的问题也比较严重。就像是常见的“三高”问题,都与血管有关。高血糖是因为血液中的血糖含量过高;高血压是一位血管的弹新下降,血压升高;而高血脂则是因为血液中的血脂含量较高。而在患上“三高”后,除了配合治疗外,还需要患者自己控制自己日常的饮食,避免加重病请。

对于花生这个食物,人们的看法却不太一致。有的人认为它对血管有害,不能吃;也有的人认为吃花生对血管有益。

那么,吃花生对血管来说,是好是坏?

花生虽然是坚果中比较便宜的种类,但是它的营养价值一点也不低。其中含有大量的蛋白质、脂肪和维生素等营养物质。不过,不要听到脂肪就觉得对血管不好。因为花生中的脂肪大多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对血管来说,不是有害的。它与肥肉中的所含的脂肪不同,肥肉中的脂肪多为饱和脂肪酸,常吃容易导致血液中的胆固醇和甘油三酯升高。因此,吃花生对于血管来说,不是坏事。

《美国临床营养学杂志》上发表了一项研究,通过对200多名患代谢综合症的人员进行测试,发现被安排每天吃花生的人,与没有被安排的人相比,代谢综合症的逆转率达到了2.33倍。也就是说,每天吃花生,代谢综合症得到缓解,患心血管疾病的风险也降低了。所以说,吃花生对于血管来说,并不是坏事。

天天吃花生,血管越吃越坏是什么原因?一起了解下。

但是王先生天天吃花生,结果反而让自己的高血脂症越来越严重,这让他感到很苦恼,不明白原因在哪?于是,医生就问他每天都是怎么吃花生的,一天吃多少?

结果,王先生一说,答案就找着了。原来,他每天都是将花生米放进油锅里炸一下,然后再撒一层白糖吃。这样的吃法,对于王先生来说,可不是什么好事。因为花生中虽然含有不少不饱和脂肪酸,但是在经过油炸之后,脂肪的含量更高。这样的油炸花生,热量极高。王先生本身就患有高血脂,大量的脂肪进入体内,血液中的血脂含量升高,还可能导致动脉硬化,形成血栓。而且,王先生还在油炸花生上,撒了一层白糖。白糖的糖分也很高,进入体内后,也会转化成脂肪,导致脂肪超标,损伤血管。

此外,在吃花生的时候,要注意不能多吃。王先生每次都炸一盘花生米,当作晚饭。实际上,一个正常人每天吃一小把就够了。而像王先生这样的高血脂患者,更是要少吃。因为花生中的脂肪含量毕竟很高,不适宜多吃,容易导致脂肪超标。

所以,吃花生本身对血管来说,不是坏事。只是不能多吃,吃的时候,也要注意吃法,最好不要选择油炸。

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