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来源：小央视频

据韩国经济电视台报道，韩国的肉类替代产品呈现快速增长态势，多家食品企业宣布进军相关市场，越来越多的消费者选择肉类替代品。在首尔圣水洞的一家餐厅，从紫菜包饭到意大利面，使用的都是利用植物蛋白制作的替代肉，其外观和味道与普通肉几乎没有差异。

（原标题：韩国肉类替代品加速走上餐桌）