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杂粮和坚果中含有对大脑有益的物质，常吃有助于减慢大脑退化，但是很多老年人肠胃不好、牙口不好，所以他们不喜欢吃这类食物，另外还有错误的看法，认为坚果油脂多不能吃。《美国医学会杂志》上，有一项研究结果告诉我们，坚果类食品能改善认知功能，老年人每天可以吃上一把。

而在小鼠研究中，研究人员发现肠道中有益菌数量下降时，会影响脑神经功能。若想维持肠道平衡，不妨每天定量补充杂粮，有助于调节肠道，帮助机体免疫稳定。

以上三点可能很多人都犯了，大多数老年人对饮食不讲究，要么每天随便吃吃，要么过度饮酒，很少关注科学饮食。如果能从年轻时就坚持健康饮食，或许能减少痴呆症的发生。

没事动动手，同样能健脑

大脑衰退不仅体现在思考、认知、想象、记忆等方面，还体现在大脑和身体的协调方面，如果大脑指挥功能变弱了，你会发现自己的肢体总是不停使唤，所以要常做手指草，跟着大脑指令来，看看反应能力有没有变慢。

第一个动作：摇摆时钟

需要左右手一起配合，左手比出大拇指，右手比出小拇指，接下来左手比出小拇指，右手比出大拇指，重复以上动作，做熟练后还可以变换顺序。这个动作只有少数人能做到，如果老年人可以流畅完成，说明大脑功能很不错。

第二个动作：拳头和拇指

两手张开，左手握拳，右手伸大拇指，需注意，握拳的时候要用四根指头包住拇指，接着左手伸大拇指，右手握拳，重复以上动作。这个动作相对简单，但是如果老人已经有痴呆症迹象，可能比较难做到。

大脑需要我们经心养护，不仅在饮食上要多花心思，管住嘴巴，还要经常健脑、养脑，此外，还要多和周围的人交流，不能活在自己的小世界里。