热热的饺子浓浓的爱(4)
更新时间:2022-12-21
| 我们家饺子的吃法也有好几种。煎着吃，煎的饺子灿灿地放着亮亮的油光，酥脆可口；蒸着吃，蒸的饺子粉嫩偷明，软糯香甜；煮着吃，这是一种最常见的吃法，蘸着醋蒜调料，一口咬下去，那鲜美的汤汁瞬间流入口中，再哈一口热气，真的是美死了。还有一种吃法是酸汤饺子，更多是在得了风寒类感冒的时候。一碗酸汤饺子下肚，盖上被子睡一觉，不一会儿便大汗淋漓，起来后感冒早已跑得无影无踪。 王勤忠 一碗饺子里的生活态度 我的父亲和母亲生活都比较讲究，用现在的话说就是，注重仪式感。生活中，他们会刻意强化一些节日和节气，把祖辈流传下来的习俗继承下来并发扬光大。现在回忆起来，我觉得童年一直生活在对一个又一个的节日的期盼中。 记得有一年冬天特别冷，寒冷的日子里，人的一些心理需求会更强烈。我盼望着有个节日来装点一下单调贫瘠的日子，给漫长的寒冬带来一点SE彩和生趣。母亲早早就开始计划：“快到冬至了，冬至咱吃饺子。到时候让你爸买点猪肉，包你们最爱吃的猪肉白菜馅饺子！”母亲一直都是这样，提前“预支”快乐，所以每个节日我们都是早早就感受到了快乐的气氛。每一个节日，在我家会经过3个阶段——期盼，享受，回味。母亲把一闪而逝的快乐延长，再延长，给了我们长长久久的幸福。 可让人没想到的是，一件件烦心事却突然接踵而至。父亲是出SE的瓦匠，他在工地上班，一家人的生活全靠他一个人的工资。我忘了什么原因，父亲上班的工地出了问题，工资没了着落，日子过得有点艰难。偏偏这个时候我们姐妹3人同时生病，整日没完没了地咳嗽。父亲带我们去城里的医院看病，那是我平生第一次进医院。医院里到处是雪白的，给我的感觉很压抑。我拉着两个妹妹，紧紧跟在父亲身后。父亲听着我们此起彼伏的咳嗽声，满脸焦虑。我从医生那里听到了“百日咳”3个字，以为要100天病才能好，心里充满绝望。父亲安慰我们说：“没事，吃了要很快就好了！” |
